-
Postopek jegulje in domači trg
Jegulje se zakoljejo, očistijo, kuhajo in pečejo od trenutka, ko se ulovijo, do trenutka, ko se predelajo v hrano.V intervjuju je novinar ugotovil, da so od letos številna domača podjetja za predelavo jegulj zmanjšala svoj izvoz in prešla na veliko domačo prodajo ...Preberi več -
Bliža se Praznik jegulj, domača tržnica živih jegulj
Maj se bliža koncu, do letošnjega poletnega festivala grdih jegulj pa sta le še dva meseca.Tako kot v prejšnjih letih se je obseg uvoza žive jegulje, proizvedene v celinski Kitajski in Tajvanu, na japonskem trgu po zlatem tednu zmanjšal v primerjavi s prejšnjim.Nanje vplivajo dejavniki s...Preberi več